拯救備孕期饞嘴！解鎖零食新吃法，好吃又健康

備孕期滿足口腹之慾的健康策略

備孕期間，許多準媽媽們會特別關注飲食健康，但往往忽略了零食的選擇。其實，零食不僅能滿足口腹之慾，還能補充營養，關鍵在於如何選擇和製作。根據香港衛生署的調查，約有60%的備孕女性會在兩餐之間進食零食，但其中超過一半的人選擇了高糖、高鹽的加工食品，這對備孕期的健康並不利。因此，了解備孕不能吃什麼，並找到健康的替代品，是備孕期間的重要課題。

首先，備孕期間應避免攝入過多的咖啡因、酒精、高糖和高脂肪的零食。這些食物不僅可能影響荷爾蒙平衡，還可能增加體重，對未來的孕期健康造成負擔。相反，選擇天然、低加工的零食，不僅能滿足口慾，還能為身體提供必要的營養素，如維生素、礦物質和膳食纖維。

以下將介紹幾種健康又美味的零食新吃法，讓備孕期的飲食更加豐富多彩。

自製健康冰棒：用水果、優格、椰子水等製成

夏天來臨時，冰棒是許多人的最愛，但市售冰棒往往含有大量的糖分和人工添加劑。備孕期間，可以嘗試自製健康冰棒，不僅能解暑，還能補充營養。例如，將新鮮水果（如草莓、藍莓、芒果）打成果泥，加入無糖優格或椰子水，倒入冰棒模具中冷凍即可。這樣的冰棒不僅低糖，還富含維生素和益生菌，有助於腸道健康。

香港營養學會建議，備孕期間每天應攝取2-3份水果，自製冰棒是一個很好的選擇。以下是一個簡單的食譜：

• 材料：1杯草莓、1杯無糖優格、1/2杯椰子水
• 做法：將草莓打成果泥，與優格和椰子水混合，倒入模具冷凍4小時即可。

這樣的冰棒不僅美味，還能避免攝入過多的糖分，符合備孕期的健康需求。

烤蔬菜脆片：將蔬菜切片後烘烤，增加纖維攝取

蔬菜脆片是另一個健康的零食選擇。市售的薯片通常含有大量的油脂和鹽分，而自製的烤蔬菜脆片則可以避免這些問題。將紅薯、南瓜、胡蘿蔔等蔬菜切成薄片，噴上少量橄欖油，撒上少許海鹽，放入烤箱烘烤至脆即可。這樣的脆片不僅低卡路里，還富含膳食纖維，有助於消化和排便。

根據香港食物安全中心的數據，成年人每天應攝取至少25克的膳食纖維，而自製蔬菜脆片可以輕鬆幫助達成這一目標。以下是一個簡單的烤紅薯脆片食譜：

• 材料：1個紅薯、1湯匙橄欖油、少許海鹽
• 做法：將紅薯切成薄片，噴上橄欖油，撒上鹽，放入烤箱以180°C烤15-20分鐘即可。

這樣的零食不僅健康，還能滿足對脆脆口感的渴望。 濕疹斷尾方法

堅果醬搭配水果：補充蛋白質和健康脂肪

堅果醬（如花生醬、杏仁醬）是備孕期間的理想零食，因為它們富含蛋白質和健康脂肪，有助於維持能量水平。將堅果醬塗抹在蘋果片或香蕉上，不僅能增加口感，還能補充纖維和維生素。香港營養師協會指出，適量攝取堅果醬可以幫助調節血糖水平，避免因血糖波動而導致的飢餓感。

需要注意的是，選擇堅果醬時應避免添加糖和氫化油的產品。以下是一個簡單的堅果醬水果拼盤建議：

• 材料：1個蘋果、2湯匙無糖杏仁醬、少許肉桂粉
• 做法：將蘋果切片，塗上杏仁醬，撒上肉桂粉即可。

這樣的組合不僅美味，還能提供持久的飽足感。

黑巧克力搭配堅果：抗氧化，緩解壓力

備孕期間，壓力管理同樣重要。黑巧克力（可可含量70%以上）富含抗氧化劑，可以幫助緩解壓力，同時滿足對甜食的渴望。搭配堅果（如杏仁、核桃）食用，不僅能增加口感，還能補充健康脂肪和蛋白質。香港大學的一項研究顯示，適量攝取黑巧克力可以降低壓力荷爾蒙的水平，對備孕期的心理健康有益。

以下是一個簡單的黑巧克力堅果組合建議：

• 材料：30克黑巧克力、10顆杏仁
• 做法：將黑巧克力切成小塊，與杏仁一起食用。

這樣的零食不僅能滿足甜食慾望，還能為身體提供營養。

自製爆米花：無糖、無鹽，健康又美味

爆米花是許多人喜愛的零食，但市售的爆米花往往含有大量的奶油和鹽分。備孕期間，可以嘗試自製無糖無鹽的爆米花，不僅低卡路里，還富含膳食纖維。將玉米粒放入鍋中，蓋上蓋子，用中火加熱至爆開即可。這樣的爆米花可以根據個人口味添加少許香料（如辣椒粉或肉桂粉），增加風味。

香港衛生署建議，備孕期間應避免過多攝入鹽分，自製爆米花是一個很好的替代品。以下是一個簡單的自製爆米花食譜：

• 材料：1/4杯玉米粒、1茶匙橄欖油
• 做法：將玉米粒和橄欖油放入鍋中，蓋上蓋子，加熱至爆開即可。

這樣的爆米花不僅健康，還能滿足對零食的渴望。

如何將零食融入健康飲食計畫？

備孕期間，零食的攝取時間和份量同樣重要。以下是一些實用的建議：

• 控制零食攝取時間：避免在睡前或正餐前吃零食，以免影響正餐的食慾或導致夜間消化不良。
• 將零食分裝：將零食分成小份，避免一次吃太多。例如，將堅果分成每份10-15克的小包裝，方便控制份量。
• 記錄零食攝取量：使用飲食日記或手機應用程式記錄每天的零食攝取量，了解自己的飲食習慣，並及時調整。

這些方法可以幫助備孕期的女性更好地管理零食攝取，避免過量或不健康的選擇。

多喝水：有助於控制食慾

備孕期間，充足的水分攝取同樣重要。香港衛生署建議，成年人每天應飲用至少8杯水（約2公升）。充足的水分不僅有助於新陳代謝，還能幫助控制食慾，避免因口渴而誤以為是飢餓。可以在水中加入檸檬片或薄荷葉，增加風味，讓喝水變得更加有趣。

保持充足睡眠：減少對高糖食物的渴望

睡眠不足會導致荷爾蒙失衡，增加對高糖食物的渴望。香港大學的研究顯示，每晚睡眠少於6小時的女性，更容易選擇高糖高脂肪的零食。因此，備孕期間應保持每天7-8小時的睡眠，有助於維持健康的飲食習慣。

適度運動：有助於舒緩壓力

適度的運動不僅能幫助維持體重，還能舒緩壓力，減少對零食的依賴。香港衛生署建議，每週應進行至少150分鐘的中等強度運動，如快走、游泳或瑜伽。運動後可以選擇健康的零食，如水果或堅果，補充能量。 中醫耳鳴

運用零食新吃法，讓備孕期的飲食更加豐富多彩

備孕期間的飲食不僅關乎準媽媽的健康，也影響未來寶寶的發育。通過選擇健康的零食，如自製冰棒、烤蔬菜脆片、堅果醬搭配水果等，不僅能滿足口腹之慾，還能補充必要的營養素。同時，控制零食攝取時間、保持充足睡眠和適度運動，也能幫助維持健康的飲食習慣。記住，了解備孕不能吃什麼，並找到健康的替代品，是備孕期間的重要課題。希望這些建議能讓備孕期的飲食更加豐富多彩，為未來的孕期健康打下堅實的基礎。