支鏈澱粉,也稱為樹膠澱粉,分子相對較大,一般由數千個葡萄糖殘基組成。支鏈澱粉不溶於水,其分子中有許多非還原端,但只有一個還原端,所以不表現還原性。支鏈澱粉遇到碘會反應成棕色。在食物澱粉中,支鏈澱粉的含...
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你怎麼用不安這個詞?
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缺牙、補牙,你掉進這5大坑了嗎?
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你應該多久清潔和消毒一次物品?
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我怎樣才能擺脫眼袋?
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日期:2024/03/09