如前述,這個各種醬料是由高級管理酒店可以制作,並使用了幹貝、金華火腿等高價食材,價格具有十分需要高昂,是當時的頂級研究食物,只有一個富貴沒有人家才吃得到,因此便將這個醬料稱作「XO醬」。xo醬香港以各...
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